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夏の定番料理 PART.2

2009.08.08 (Sat)

image/2009-08-09T00:39:211


大量の茄子は、こうして消費しています ^^;

何年か前、しーちゃんに教わってから、我が家の夏の定番料理です!
名前は・・・??何だろう。

劣『茄子のさっぱり漬し』  勝手に命名秊

image/2009-08-08T19:13:192

オリジナルでオクラをプラス

 素揚げした(又は多めの油で炒める)茄子とオクラに
「麺つゆ」と「寿司酢」をまわしかけ
長ネギのみじん切りを散らす烈簡単で美味しい~鍊


劣茄子のからし漬け

image/2009-08-08T19:13:191


image/2009-08-08T19:38:151スライスした茄子と
からし漬けの素を袋の中でよくもんで一晩置く
(好みでお醤油を足す)

あったかいご飯にピッタリ ^^;




image/2009-08-08T20:27:511

今夜は、おじいちゃんさし入れの『氷結』で烈乾杯









『本日の部活弁当』

image/2009-08-08T19:13:193

手抜きの日は、こんなです ^^;

劣たらこおにぎり
劣ホットドッグ
劣スイートポテト&アップルパン

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