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万能調味料『つけてみそかけてみそ』

2009.06.22 (Mon)

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我が家ではマヨネーズやケチャップ同様
冷蔵庫に欠かせない調味料です烈

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劣豆腐グラタン
ブロともyukkoさんのレシピをヒントにアレンジしてみました鍊
ひき肉、豆腐、シメジ、茄子、春菊(具材はお好みで)をごま油で炒め
塩コショウ&「つけてみそかけてみそ」で味付け
耐熱容器に入れたっぷりのとき卵をかけ、とろけるチーズをのせ
オーブントースターでこんがり焼きます



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おからの味付けにも
「つけてみそかけてみそ」を使うと
ご飯がすすむ逸品になります

他にも「野菜炒め」や「おでん」「豚カツ」にも獵
いつもの味付けに飽きたらおすすめですよ♪


愛知のお土産にいただいてからハマってます ^^;
最近では、県内でも手に入るようになったと聞きましたが
私はもっぱらネットでまとめ買いです

他にも美味しい使い方があったら教えて下さい撚


裂決してナカモ㈱さんの回し者でもなければ
ファミマ・フードパークの回し者でもありませんよ~
「つけてみそかけてみそ」ファンのひとりです秊


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