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セミドライトマト

2015.08.28 (Fri)

セミドライトマトに挑戦!





塩を振ってしばらく置き
水気が出たらキッチンペーパーで拭き取る





オーブン140度で30分加熱

水気が出ていたら拭き取り
さらに30分加熱





味が凝縮されて旨味のかたまり!!!


そのまま料理に添えたり
パスタやピザに使ったり

保存はオリーブオイルに漬けて冷蔵庫へ





ニンニク、バジルを加えて保存しました(*^^)v

簡単な作業でこんなに美味しくなるなら
また作ろ~♪




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08:07  |  ごはん  |  Comment(0)

農家レストラン

2015.08.22 (Sat)

先日、お誘いいただいて行ったランチ





「道の駅 パティオにいがた」内にある

農家レストラン『もみの樹』





野菜や果物がメインのビュッフェ!

キュウリ、茄子、トマト…
夏野菜が色んな味付けで調理されていて
とっても美味しかった♡

帰ってから早速再現しましたよ(*^^)v





デザートやドリンクも
色々選べて大満足!





季節が変わったらまた行きたいです♪



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08:20  |  美味しかった♪  |  Comment(0)

食べた!食べた!

2015.08.21 (Fri)

先日、娘が帰って行きました(*^^)
美味しい物を食べまくって(笑)





帰る前の晩は
3人で焼肉!





スタミナつけたことだし
また勉強にバイトに
精出してください( ^^)/



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09:11  |  日記  |  Comment(0)

ありがとう!

2015.08.20 (Thu)




おいしかった♡





Thank you !



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08:08  |  美味しかった♪  |  Comment(0)

お盆休み

2015.08.17 (Mon)




娘が帰省





食べて





食べて





また食べて

美味しいお盆休みを過ごしています♪





お友達家族と暑気払い
こちらも美味しく楽しみました♡



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17:07  |  日記  |  Comment(0)

夏休み

2015.08.06 (Thu)

暑中見舞い申し上げます☀


ブログ 放置してました💦
暑さのせい?!




Pepperも私も、
暑さに負けず元気です!



燕市柳山『いしづか』


ランチにお誘いいたたいたり




花火を見たり




ちゃんりお をしたり(笑)


相変わらずの私です!


夏休み中の娘は
浴衣を着て長岡花火へ



お盆にまた来ると言って帰りました(^_^;


皆さん、
熱中症に気をつけてください(^^)/



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16:58  |  日記  |  Comment(0)
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